Ayçiçek yağı , Türkiye sıklıkla tercih edilen bir yağ halindedir . Saflığı açısından dikkat çekici bir seçenek olması, yemeklerde ve fabrikalarda bol miktarda yer almasını sağlar . Özellikle pişirme gibi sıcaklığa maruz uğrayan yemeklerde uygun bir tercihdir ve meze sosları ile tatlılar üretiminde d